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HORNO VERTICAL MULTIFUNCIÓN

HORNO VERTICAL MULTIFUNCIÓN “Fusionando tradición y tecnología” “Pasión por el Grilling”
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Precio de venta362,00 €

HORNO VERTICAL MULTIFUNCIÓN “Fusionando tradición y tecnología” “Pasión por el Grilling”

• Es una elegante combinación entre una olla, una parrilla y un horno, en una sola máquina.
• 100% carbón vegetal y leña.
• Indicado para la cocina al aire libre. (terrazas, jardines, porches, playa, casas rurales, bares de pinchos, camping, auto caravanas, etc.)
• Diseño único en barbacoa cerrada.
• Diferentes niveles de braseado.
• Sistema de puerta superior con tapa de vidrio templado panorámico.
• Control de temperatura por sistemas de tiros y visión con reloj analógico.

*BRASEAR CON NUESTRO HORNO SE CONVIERTE EN UN ARTE CULINARIO.
• Óptimos resultados sobre todos los alimentos: Su alta temperatura de trabajo nos permite brasear y asar, evitando así que el producto quede cocido.
• Mayor calidad de braseado: Aportando el sabor único del valor noble de la leña, textura y jugosidad únicas en todos los productos.
• Mayor rapidez: 40% más que una parrilla abierta.
• Triple función: Guiso + horno y ahumado + parrilla.
• Menor consumo de carbón: Hasta un 50%.
• Reduce en su totalidad las llamas: Evitando que los alimentos se sequen o se quemen.
• Mayor higiene: La limpieza interior se hace simplemente volviendo a encender el Horno. La ceniza queda alojada en el fondo del Asador.
Multifuncional: Una revolución en el arte de cocinar al aire libre, adaptándose a cualquier necesidad de una forma cómoda, rápida y sencilla:

- Guisos, plancha, freir, asados, horno, parrilla, grill, ahumados en caliente, cocidos, barbacoas, pizzas paella... “Tú pones los ingredientes, nosotros los accesorios”
Tres Sistemas de asado en vertical
1º- Brasa directa: Los jugos gotean por la reacción térmica, enfriando la parte inferior del asado, evitando que se queme.
2º- Con vapor: Incorporando en su base un recipiente, al que se le añade agua, vino, caldos, etc, que junto con el propio jugo que se desprende del asado lo está bañando constantemente. Todo esta combinación hace que nuestro Asador mágico cocine las mejores carnes que jamás se hayan hecho hasta ahora con el mínimo esfuerzo.
3º- Ahumado en caliente: Esta técnica permita añadir a nuestro Asador, maderas húmedas aromatizadas a gusto del propio cocinero, que al entrar en contacto con las brasas, genera un humo que perfuma el asado.
“La brasa de ayer con la rapidez de hoy”
Incluye:


Termómetro   
Brida olla acero inoxidable con asas   
Parrilla hornear interior inox.   
Tapa de cristal templado ø 32 cm.   
Olla esmaltada con tapa y sin asas 32 cm   
Varillas cruceta (kit asados)   
10 perchas de asado (kit asados)
Donus ø 30 x 60
Parrilla carbón
Base ceniza
Hmf 400
Arandela Ø 30 para donuts